Niguse Bensa

Ethiopia

Niguse Bensa

Eine ausgewogene Tasse mit Bergamotte, Rose, Apfel, Limette, Floral...  schön saftig

Region: Sidamo

Variätet: Heirloom

Aufbereitung: Natural

Anbauhöhe: 2000 m - 2100 m

Shanta Wene liegt in der Region Sidama, die für ihre komplexen, würzigen und zitronigen Kaffeesorten bekannt ist. Allerdings sind die Bauernhöfe rund um Shanta Wene liegt in der Mikroregion Bensa Woreda, die im Vergleich zu den übrigen Kaffeesorten im Region Sidama sehr einzigartige Profile hervorbringt.

Die Höhenlage der Farm von Niguse Hameso reicht von knapp 2000 bis 2100 Metern über dem Meeresspiegel. Das Dorf Shantawene ist eine indigene Gruppe, die hauptsächlich Sidaamu Afoo spricht. Diese Kaffeemenge wird von einem unserer Einzelbauern aus dem Dorf Shantawene in angeboten
das Bensa-Sidama-Gebiet.

Trotz der Tragödien von Völkermord und Bürgerkrieg, die 1994 die Welt erschütterten, ist Ruanda eine unglaublich schöne und kulturell reiche Nation die auch außergewöhnlich guten Kaffee produziert. In Ruanda hat Kaffee seit diesen dunklen Tagen Hoffnung auf eine bessere Zukunft gebracht und das Land ist
jetzt zu Recht als Top-Produzent von feinem Spezialitätenkaffee angekündigt

Ruanda ist mit idealen Kaffeeanbaubedingungen gesegnet, die große Höhe, regelmäßige Niederschläge, vulkanische Böden mit guter organischer Struktur umfassen und eine Fülle von Bourbon-Kaffeebäumen. Der überwiegende Teil des ruandischen Kaffees wird von Kleinbauern produziert, oft nicht viel größer als nur Ein Hektar pro Familie

Zubereitungsempfehlung: Handfilter, Stempelkanne, Aeropress, Filtermaschine, ColdBrew

250 g / 9,50 € - 1000 g / 38,00 € inkl. MwSt. / zzgl. Versandkosten

500 g / 18,00 € - 1000 g / 36,00 € inkl. MwSt. / zzgl. Versandkosten

1000 g / 34,00 € - 1000 g / 34,00€ inkl. MwSt. / zzgl. Versandkosten